De profesjonelle kokkene vet at en skarp kniv er viktig og at den gode kniven må holdes rett. G-38-jernet brukes til å rette ut kniveggene, mens slipingen i seg selv skal finne sted på slipestein. Sørg alltid for å holde kniven i samme vinkel som du stryker. Den anbefalte vinkelen for å slipe globale kniver er ca. 10-15 grader. Husk at selv noen få slag utgjør en stor forskjell. Den globale serien inneholder noen av de beste knivene. Med dette jernet kan du sørge for at de fortsetter å være.
Artikkelnummer: 17338
Farge: Stål og svart
Materiale: Stål
Lengde: 38 cm
Merk: Tåler ikke oppvaskmaskin
![[product_category]-Global G 38 Diamond Diamond Abrasive Rod, 38 Cm-Global-4943691838285-1638-GLO-1](http://allbuy.no/cdn/shop/files/global-g-38-diamond-diamond-abrasive-rod-38-cm-product_category-global-4943691838285-1638-glo-1_43e435e8-2410-440d-a26f-c05cd5cd5c0b.jpg?v=1739345646&width=1144)
![[product_category]-Global G 38 Diamond Diamond Abrasive Rod, 38 Cm-Global-4943691838285-1638-GLO-1](http://allbuy.no/cdn/shop/files/global-g-38-diamond-diamond-abrasive-rod-38-cm-product_category-global-4943691838285-1638-glo-1_43e435e8-2410-440d-a26f-c05cd5cd5c0b_1024x.jpg?v=1739345646)
