En gaffel skal feste seg, men ikke munnen. Den må ha balanse og bredde slik at den kan bære noe. Og så skal pekefingeren kunne legge press i mens kniven fungerer i den andre hånden.

Middagsgaffelen har et forsiktig kurvehåndtak som holdes mellom pekende og langfingeren og stabiliseres av tommelen. De fire tennene på middagsgaffelen er ganske dypt for å fremme spydet, og tennene skilles av fine fordypninger, som er spesielt nyttige når sausen er på menyen. De to ytre tennene er brede for å forhindre at tennene blir bøyd. Kay Bojesen I tillegg har tipsene til de fire tennene kantete for å unngå å stikke i munnen eller ødelegge platen.

Serie: Grand Prix
Artikkelnummer: 502p
Farge: Polert stål
Materiale: Stål
Mål: L: 19 cm