GF-30-filetkniven er laget med et smalt, fleksibelt blad, slik at du kan komme veldig nær og rundt beinet. Samtidig er kniven bra for å fjerne skinn fra fisken fordi bladet kan bøyes helt ned til horisontal kontakt med skjærebrettet, slik at du kan kontrollere med presisjon. Globals fokus på ergonomi og optimale bruksegenskaper gjør serien populær blant både fagpersoner og amatørkokker. Opprettet uten samlinger og derfor veldig hygienisk. Den globale serien har over 70 deler til alle formål. Hele spekteret er tilgjengelig her.

Artikkelnummer: 17030
Farge: Stål og svart
Materiale: Stål
Lengde: 21 cm

Merk: Tåler ikke oppvaskmaskin