Den universelle kniven GS-11 har et fleksibelt blad som kan bøyes helt ned til horisontal kontakt med skjærebrettet. Fleksibilitet gir deg presisjon og full kontroll over knivens bevegelser når du for eksempel fjerner skinn fra fisken. Den skarpe hælen gjør det enkelt å bli hul på skallet på grønnsakene. Globals fokus på ergonomi, design og optimale bruksegenskaper gjør serien populær blant både fagpersoner og amatørkokker. Den globale serien har over 70 deler til alle formål. Hele spekteret er tilgjengelig her.

Artikkelnummer: 17211
Farge: Stål og svart
Materiale: Stål
Lengde: 25 cm

Merk: Tåler ikke oppvaskmaskin